Pressemeldung zur "Saisonumfrage Tourismus Herbst 2023"

„Die Lage in der Reisewirtschaft ist unter dem Eindruck der derzeitigen Wirtschaftslage positiv zu bewerten. Dagegen ist die Lage im Gastgewerbe weiterhin angespannt. Die Auslastung im Gastgewerbe ist zwar überwiegend zufriedenstellend, jedoch sind bei vielen Betrieben die notwendigen Umsätze noch nicht vorhanden, um von einer gesunden Entwicklung zu sprechen. So erkennen wir bei 30 Prozent der befragten Unternehmen des Gastgewerbes rückläufige Umsätze im Vergleich zum Vorjahr. Weitere 30 Prozent dieser Betriebe melden im Vergleichszeitraum stagnierende Umsätze. Die gastgewerblichen Betriebe sind auf steigende Umsätze angewiesen, um sich von der in den Krisenjahren entstandenen hohen Fremdkapitalbelastung befreien zu können. Außerdem werden die hohen Preise weiterhin von drei Viertel der gastgewerblichen Betriebe als schwerwiegende Bedrohung wahrgenommen. Hinzu kommt der Fachkräftemangel, der im Gastgewerbe überdurchschnittlich ausgeprägt ist. Vor diesem Hintergrund ist es alarmierend, dass bei knapp der Hälfte der Betriebe offene Stellen längerfristig nicht besetzt werden können“, so Ulrich Caspar, Präsident der IHK Frankfurt am Main. Das Gastgewerbe sei auf mehr Unterstützung angewiesen. „Den Kommunen sollte bewusst sein, dass die gastgewerblichen Betriebe von einer preissensiblen Kundschaft abhängen. Ich appelliere daher an die Kommunen, den Betrieben keine zusätzlichen Belastungen aufzubürden und mit Fingerspitzengefühl vorzugehen. Denn ohne attraktive Einkehrmöglichkeiten leiden die Innenstädte und mithin die Wirtschaftsstandorte.“